چاقو و انواع مدل خوب آن برای آشپزی

کارد یا چاقو شیئی تیز است *برای بریدن بکار می‌رود*رایج‌ترین طرح برای یک کارد به شکل یک تیغه تیز فلزی است *به‌وسیله یک زبانه به یک دسته پیوسته شده‌است* از کاردها از دوران نوسنگی تاکنون چونان ابزار یا جنگ افزار بهره گیری شده‌است. از کاردهای نخستین ابزارهای دیگری مانند ساطور، خنجر و شمشیر مشتق شده‌اند. کاردها یا چاقوهای گوناگونی وجود دارند که برای کارکردهای گوناگون بکار می‌روند مانند:

چاقوی میوه خوری* غذاخوری* حکاکی* گل کنی* دالبر زنی* توپی کن* ضامن‌دار و جز اینها.
ابزاری که برای تیز کردن لبه چاقو بکار می‌رود، چاقوتیزکن نام دارد.

استان* زنجان از مراکز برجسته *چاقوسازی*در ایران است*

چاقو و انواع مدل خوب آن برای آشپزی

برای مشاهده عکس ها در اندازه بزرگ و دانلود تصاویر بر روی تصویر مورد نظر خود کلیک کنید
هر مجموعه تصاویر شامل چندین تصویر متفاوت و زیبا با کیفیت بسیار عالی است ، پس از کلیک بر روی تصویر مورد نظر خود با انتخاب گزینه Next تصویر جدیدی برای شما بار گذاری می گردد

تصاویر این مجموعه عبارتند از :

عکس از چاقوی زنجان
صنعت چاقو سازی زنجان
این هم یک چاقوی آشپرخانه عجیب
چاقوی آشپزخانه مخصوص پوست کندن ماهی
این هم از یک چاقوی میوه خوری مخصوص آشپزخانه – جنس این چاقو پلاستیک می باشد

کاناپه تخت شو