عکس و تصاویر

چطور از شیر کره بگیریم ؟

دوست دارید خودکفا باشید و خودتون در منزل از شیر و دوغ کره بدست بیارید ؟

و یا تمایل دارید لبنیات مصرفی خانواده را خودتان تهیه و تولید کنید ؟

آموزشی کامل و گام به گام به زبانی ساده از فرزانه

کره گرفتن از سرشیر

سرشیر یا قیماق به لایه ای که روی شیر بعداز جوشیدن به وجود میاد میگن که خیلی خوشمزه است البته هستند کسانی که از سرشیر خوششون نمیاد ونمیدونن باهاش چیکار کنن.

آموزش و نحوه ساخت کیک تولد خوشگل و زیبا و حرفه ای و حتی شکلک دار با لوازم ساده

آموزشی جالب و خلاقانه با فرزانه

در متن زیر می خوانیم :

چگونه در خانه کیک مجلسی حرفه ای درست کنیم ؟

آیا می توانیم ما هم در خانه کیک فروشگاهی درست کنیم ؟

آموزش ساخت کیک تولد مجلسی با لوازم ساده در خانه

درست کردن کیک تولد کار خاص و ویژه ای نیست کاری که از دست همه برمیاد فقط کمی دقت و حوصله و البته علاقه می خواهد که شکرخدا خیلی ها گزینه آخری را دارن .
من در اینجا کیک تولد خواهرزاده ام را که خودم درست کردم رو بگم
از فروشگاه لوازم کیک وشیرینی پودر خامه خریدم و دو پاکت خامه صورتی رنگ صبحانه رو از سوپر مارکت خریدم پودر شکر رو هم خودم با دستگاه آسیاب کوچک خانگی درستش کردم
دو تا پاکت خامه صبحانه رو در ظرفی ریختم و ۶ قاشق غذا خوری پودر خامه رو بهش اضافه کردم و با همزن برقی همش زدم تا جایی که پره های همزن روی خامه موند زیاد طول نمیکشه این روش آسانترین راه درست کردن خامه زده شده است البته یادآوری بکنم که آسانتر از این هم راه وجود داره اونم اینه که برید به شیرینی فروشی که شیرینی ها رو در همون شیرینی فروشی میپزه از اونجا یک کیلو خامه زده شده بخرید و دست به کار شوید. بعد از این به اندازه دلخواه پودر شکر اضافه کنید و دوباره هم بزنید خامه ما برای تزیین آماده است .

تهیه کیک خانگی نرم و اسفنجی کار سختی نیست

فقط باید نکاتی را رعایت کرد از جمله دمای موادمون که باید با محیط هم دما باشه مثل تخم مرغ و شیر یا آب میوه
و نکته دیگر موادمون باید دقیق باشه نه زیاد و نه کم و هم زدن با قانون خودش!
مواد لازم :
آرد:۲ لیوان – شکر ۲ لیوان – تخم مرغ: ۴ عدد – روغن مایع یک چهارم لیوان – شیر یا آب یا آب میوه یک سوم لیوان – وانیل یک قاشق مرباخوری- بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
اول از همه آرد را با بکینگ پودر سه بار الک میکنیم